Shiny-fish уже более 10 лет является надёжным поставщиком мясной и рыбной продукции. Мы работаем как на территории Краснодарского края, так и в других регионах России. Наша компания — один из лидеров по продажам эксклюзивных продуктов питания. Среди наших клиентов рестораны, магазины и торговые лавки.

Вяленая рыба – деликатес, который получают с помощью медленной сушки. При этом, температура не должна быть выше 35о С. В итоге, получается блюдо с уникальным вкусом, которое не нуждается в дополнительной обработке. Вяленая рыба – это пикантный продукт и своеобразным ароматом. Для вяления отлично подходят такие виды рыбы, как лещ, вобла, барабулька и корюшка. Вяленый деликатес содержит различные полезные вещества. Среди них – кальций, фтор, фосфор и полиненасыщенные кислоты. По мнению учёных, периодическое употребление в пищу вяленой рыбы идёт на пользу всем – в том числе, пожилым людям и детям.